健康功效
猪里脊肉:补肾、滋阴、益气
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
| 猪里脊肉400克相克食物 | 油适量 |
| 葱5克相克食物 | 姜5克相克食物 |
| 料酒一勺 | 盐适量 |
| 白糖3勺相克食物 | 番茄酱3勺相克食物 |
| 淀粉100克 | 鸡蛋一个相克食物 |
东北锅包肉的做法
1.准备猪里脊肉一块
2.将里脊肉切片,放入料酒、盐、鸡蛋清、水淀粉腌制二十分钟左右
3.将腌好的里脊肉片粘上一层干淀粉
4.锅里倒入适量的油,油温烧到七层热的时候将准备好的里脊肉一片一片放入油锅中,炸至变色捞出,然后在放入热油中复炸一遍
5.锅里留少许油放入葱、姜、番茄酱、白糖将番茄酱到入锅中
6.番茄酱熬好够,倒入炸好的里脊肉快速翻炒,均匀上色,关火装盘,撒上准备好的香菜



