菠萝炒饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠萝：止泻、消食积、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

菠萝炒饭的做法

• 1.菠萝削掉上面一部分，下面留着做盛器。用锋利一点的勺子挖出果肉。

• 2.胡萝卜、黄瓜、腊肉、切丁。鸡蛋打散，加盐少量胡椒粉。备用！菠萝切丁，用盐水泡一下，再用水冲一遍，备用！

• 3.锅里下油，油热后依次放入、腊肉、胡萝卜、黄瓜、略炒盛出备用。

• 4.锅里放油，放入米饭。等米饭炒松后加适量盐，铺上蛋液。等蛋液凝固了，翻炒。

• 5.最后到入炒好的胡萝卜、菠萝。盛在菠萝盅里。